Sobre el Beer Guy

La cerveza es una maravillosa bebida con una larga y noble historia.

Hay una cerveza para usted.

Como un profesor de la cerveza, si, yo realmente enseño acerca de la cerveza en la Universidad de Las Vegas, he visto ha mucha gente decir que no les gustaba la cerveza, tomar mis clases, y al final del semestre, habían encontrado al menos un estilo de cerveza que les gustaba. Hay una variedad tan grande en el universo de la cerveza, que simplemente no hay manera de usted no encuentre una que no le agrade.

Una corta historia de la cerveza

La historia de la cerveza inició mucho tiempo atrás en las ciudades de la antigua Sumeria, pero usted no reconocería lo que ellos tomaban como cerveza. Eran tajadas de pan de cebada, que se mojaron y se fermentaron. Tenía que estar llena de boronas y pedazos y posiblemente su sabor era más bien dulce ya que ciertamente los lúpulos no fueron incluidos en el experimento. Moviéndonos hacia adelante en el tiempo y encontrando usted a los Vikingos y a los Pictos haciendo una bebida de cebada también. Los Vikingos hasta se pasaban sus varillas cerveceras como reliquias familiares. Ellos no sabían en este momento, que la levadura que iba pegada a las varillas eran las que hacían la “buena cerveza”.  Cuando los colonos originales llegaron a  Plymouth Rock, ellos sabían que necesitaban cerveza. Por qué? Porque solo la cerveza era segura para beber. Usted debe recordar que el abastecimiento de agua en Europa estaba lleno de contaminantes y peligrosos microrganismos. Los colonos trajeron su fobia al agua al Nuevo Mundo. No tenían idea que las prístinas aguas de América eran seguras para tomar, así que su prioridad era la de edificar una fábrica de cerveza. Bueno, eso y darle a los indígenas nativos el sabor de la cerveza.

Guerras han sido peleadas por la cerveza también. Durante la Guerra de La Revolución en los Estados Unidos, la Marina de los Estados Unidos impidió a los Ingleses que se reabastecieran de cerveza. Ellos esperaban causar un motín a bordo de los barcos de guerra Ingleses.

El mismo George Washington inició una campaña de “compre Americana” y se comprometió a tomar únicamente cerveza Americana.

Quién hizo toda ésta cerveza? Bueno, la respuesta puede sorprenderlo. En la mayoría de los casos, por lo menos hasta mediados del siglo diecinueve, fueron las mujeres. Esto es correcto, hacer cerveza en casa era considerado trabajo de mujer, parte de sus labores diarias. Por supuesto, había pubs sucios y oscuros, pero la mayoría de la cerveza, hasta en los pubs, era hecha por mujeres en casa.

Cerveza hecha en casa o fabricación casera

Yo también amo hacer cerveza y tengo muchas recetas y artículos para hacer cerveza en el sitio.

 Críticas de cerveza

Hombres o mujeres no pueden vivir de cerveza casera únicamente. A veces necesitará comprar cerveza. Por qué no probar la mejor?  Yo he puesto algunas críticas de cervezas que he probado y son bienvenidas las críticas de cerveza que usted tenga.